Este encuentro se realizó por primera vez en 1984 y desde esa fecha, todos los años, concurren a esta localidad “copleros” de toda la Quebrada y Puna con el fin de revalorizar esta expresión poética local. Durante esta jornada festiva el pueblo se inunda de cantores y turistas, que chicha o vino mediante, se reúnen en divertidas ruedas de contrapunto en distintos lugares públicos o privados haciendo sonar sus cajas y cantando hasta el amanecer. Es un buen momento para degustar comidas y bebidas típicas y conocer más de la cultura de la región.
Las coplas son una forma de canción popular cuyo origen se encuentra en España y que después se difundió por Latinoamérica. El quebradeño también la adoptó y le dio un estilo, un tono y un acompañamiento propio. Se trata de composiciones de 4 versos, a menudo octosilábicos, donde un participante entona los versos cuyo contenido debe ser contestado por otro asistente, generándose así un “contrapunto”, cargado de ingenio y gracia. El texto es de carácter coloquial y los temas que se cantan se refieren a hechos de la vida cotidiana como el amor, la muerte, el trabajo, estados de ánimo y fenómenos naturales, entre otros.