MINKA es una fundación sin fines de lucro creada por y para empresarios y emprendedores de Jujuy y la región. Desde esta institución se organizan y promueven distintas actividades y cursos que fomentan el desarrollo de nuevos negocios, la formación y transformación de empresarios, la vinculación con entidades extranjeras para intercambiar experiencias, la adquisición de herramientas que permitan mejorar el impacto de un negocio en el progreso social de una región, las relaciones interpersonales entre emprendedores de diferentes contextos y en distintas etapas de desarrollo o forma legal, entre otras.
Desde principios de 2017 Lucy Vilte (propietaria del hostal) participa en la Comisión Directiva del Instituto MINKA y lleva adelante también tareas de mentoría para nuevos emprendedores dentro del curso anual EGME (Emprendimiento Global en Mercados Emergentes), el cual cuenta con el apoyo académico de la Organización VIVA Idea. Su objetivo es fortalecer a Emprendedores para que escalen su modelo de negocios, promover el triple impacto en sus organizaciones y alinearse con los objetivos las Objetivos de Desarrollo Sostenible. En ese contexto, el mentor se caracteriza por actuar como consejero y estímulo para la superación del emprendedor y lo ayuda a que desarrolle las capacidades necesarias para su negocio y para su vida en torno al mismo.
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