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Los alumnos de 4to año de la cátedra de Gestión de Destinos Turísticos Sustentables de la Licenciatura en Turismo, sede Humahuaca, realizaron una visita técnica al Eco Hotel Posta de Purmamarca. Esta actividad tuvo como objetivo principal experimentar y observar de primera mano las buenas prácticas y gestiones sostenibles que se desarrollan en el ámbito turístico de nuestra provincia.

Durante la visita, los estudiantes pudieron conocer las instalaciones del Eco Hotel, así como las diversas iniciativas que implementan para promover un turismo responsable y en armonía con el medio ambiente. Entre las prácticas destacadas se encuentran el uso de energías renovables, la gestión eficiente de recursos como el agua , la implementación de programas de reciclaje y reducción de residuos.

Además, los alumnos tuvieron la oportunidad de dialogar con el personal del hotel, quienes compartieron sus experiencias y desafíos en la gestión de un establecimiento turístico sostenible. Este intercambio de conocimientos resultó enriquecedor y motivador para los futuros profesionales del turismo, quienes pudieron ver la importancia y el impacto positivo de aplicar principios de sostenibilidad en la industria turística.

Facultad de Humanidades – Charla para la Carrera de Lic en Turismo

El equipo del Eco Hotel Posta de Purmamarca tuvo el placer de recibir a los alumnos y profesores de la Licenciatura en Turismo de la Universidad Nacional de Jujuy, Sede El Carmen. Durante la visita guiada, se destacaron las instalaciones del hotel y se brindó una detallada explicación sobre nuestras prácticas de trabajo, resaltando especialmente nuestras acciones responsables y sustentables que se llevan a cabo día a día.

Los alumnos mostraron un notable interés y sorpresa al conocer las iniciativas que apoyan activamente a la comunidad local, así como nuestras medidas de cuidado y preservación del medio ambiente.

 

Con el propósito de aprender, compartir y unirse en torno a los pilares del Turismo, la Cultura y la Gastronomía Sostenible + Innovación, el evento en línea reunió a casi 100 participantes durante un periodo de dos horas.

La jornada comenzó con la apertura a cargo de José María Luna, director de la Casa Natal Picasso en Málaga, el encuentro contó con la participación de destacados líderes del sector, quienes compartieron sus visiones y experiencias. A continuación se realizo una ronda de networking brindó a los participantes la oportunidad de conectarse, intercambiar ideas y explorar posibles colaboraciones.

El segundo pilar a trata de de Turismo Gastronómico lo dio inicio Eduardo Waisbord, CEO de Expo Argentina Trading, luego continuo Fernando Callejas Cano, gerente de Bodegas y Almazara El Mesto en Castilla La Mancha, compartió una microponencia.

La última parte del evento centrada en el turismo sostenible lo dio inicio Dominique Maulin, Directora de Atout France España y Portugal. Microponencias inspiradoras fueron presentadas por Lucy Vilte, Gerente de Ecohotel Posta de Purmamarca, y Jordi Martí Utset, Presidente de ACAVE en Cataluña, España. Estos líderes compartieron estrategias y casos de éxito en la promoción de prácticas turísticas respetuosas con el medio ambiente.

Los organizadores en todo momento remarcaron la importancia de la interconexión entre lo cultural, gastronómico y sostenible no solo enriquece la experiencia del viajero, sino que también contribuye al desarrollo sostenible de las comunidades locales.