En el marco del “Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo”, el 13 de septiembre de 2017, la Asoc. de Hoteles de Turismo, AHT (organismo que agrupa a establecimientos hoteleros dentro de Argentina), realizó el primer manual de Responsabilidad Social exclusivo para la Industria Hotelera: “Compromiso del Hotel con el Desarrollo Sustentable”. El objetivo del mismo es que cada establecimiento reflexione sobre su situación actual en materia de RSE, poniendo el acento en colaboradores, huéspedes, proveedores y en la comunidad donde lleva a cabo su actividad.
El Hostal Posta de Purmamarca, entre otros hoteles de distintas partes del mundo y de Argentina, se presenta como caso de éxito que sirva para orientar en la aplicación de los siguientes ejes centrales: valoración socioambiental a proveedores (el hostal cuenta con un manual de compras sustentables que garantiza el comercio justo); contemplación de necesidades especiales de los huéspedes respecto de la salud (en el hostal se sirve desayuno para personas con diabetes, celiaquía o hipertensión).
El mismo puede descargarse gratuitamente de manera online en: www.ahtra.com.ar/rse/Cartilla_AHT_Digital.pdf